Snabblagad korvstroganoff
Korvstroganoff är klassisk husmanskost när den är som allra bäst. Speciellt när den är snabblagad som denna! Strimla korven, skiva löken och stek i lite olja. Sänk värmen och tillsätt tomater, tomatpuré, oregano, paprikapulver, crème fraiche samt smulad buljongtärning och låt sjuda ca 5 minuter. Klart på nolltid!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2014
Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
550 g Scan vego middagskorv eller falukorv
1 tsk olja
500 g passerade tomater
2 msk tomatpuré
1 tsk oregano
1 msk paprikapulver
1 dl crème fraiche
1 köttbuljongtärning
4 port ris eller pasta
1 gurka
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på korven och buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3019 KJ / 721 kCal
Fett42 g
Salt4 g
Kolhydrater63 g
Protein21 g
Kommentarer
God och enkel. La till en kryddigare korv som smakförstärkare.
Camilla
2024-04-24God och lättlagad men adderade lite svartpeppar och chilimix :)
Susanne
2024-04-21Tyckte den saknade lite smak, så använda också rökt paprika, rosmarin och garam masala, gjorde den extra bra. För lite styrka, hällde jag också lite tabasco i, och för mer protein använde jag kikärtor som jag hade hemma
Rasmus
2024-04-17