Elvis Presley zou in 2022 85 jaar zijn geworden. Dat haalde The King helaas niet, in 1977 overleed hij aan een hartaanval. Zijn ongezonde leefwijze van drugs en rock & roll bevorderden de gezondheid natuurlijk niet, en zijn eetgewoonten waren ook bepaald niet Weight Watcher-proof. Het lievelingskostje van de legendarische popheld bestond uit tosti’s met pindakaas en banaan, volgens sommigen nog afgetopt met gebakken spek. Laten we die smerige combi maar vergeten en Elvis herinneren om zijn mooie songs, de sexy heupbewegingen en die prachtige ogen. Daarom bakken we een passend eerbetoon aan The King. Met pindakaas en banaan natuurlijk, maar dan lekker luchtig en zonder spek. ‘Love me tender’ op de speakers en meejoelen maar. Is dat even lekker nostalgisch of niet?
Benodigdheden uit onze webshop:
- 130 gram + 2 eetlepels suiker;
- 50 gram bloem;
- 50 gram pure chocolade;
- 900 milliliter slagroom;
- 125 gram bavaroisemix banaan (Molen De Hoop);
- Taartring, diameter 20 cm 7 cm hoog;
- Bakplaat (40 x 30 centimeter);
- Bakpapier;
- Beslagkom;
- Garde;
- Klein beetje poedersuiker;
- Taartkarton;
- Acetaatfolie op rol 8 cm (Brand New Cake).
Overige benodigdheden:
- 125 gram ongezouten pinda’s;
- 50 gram gesmolten roomboter;
- 3 eieren;
- 100 milliliter eiwit;
- 3 eetlepels pindakaas met stukjes noot;
- 1 eetlepel roomboter;
- 100 milliliter water;
- 175-200 gram gesuikerde pinda’s;
- 1 banaan.